Rólunk

 
A Chili Produkt Kft. a HACCP élelmiszerbiztonsági rendszert működteti, amely megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv és a hatályos élelmiszer-higiéniai jogszabályok előírásainak.

Cégünk, a Chili Produkt Kft. – közel harmincéves élelmiszer-kereskedelmi tapasztalattal és háttérrel – 2009-ben történt megalapítása óta foglalkozik fűszerpaprika őrlemények, fűszerek  és zöldségszárítmányok, valamint fűszerkeverékek nagykereskedelmi forgalmazásával.

Jelentős partnereink között tudhatunk hazai és külföldi húsipari, sütőipari cégeket, széles skálájú élelmiszeripari termékek előállításával foglalkozó, fűszerkeverékeket készítő, valamint konzervipari termékeket gyártó üzemeket. Partnereinket a lédig kiszerelések mellett gasztro kiszerelésekkel is kiszolgáljuk.

Célunk, hogy az általunk forgalmazott kiváló minőségű termékeket közvetlenül a gyártó és termelő cégektől, a termőhelyről beszerezve a lehető legkedvezőbb áron tudjuk kínálni partnereink felé. Üzletpolitikánk három alapelve a minőség és a versenyképes árkialakítás mellett a szállítási megbízhatóság, mely nagyban hozzájárul a jó kereskedelmi kapcsolat és a bizalom kialakulásához, valamint további megerősítéséhez, állandó és új üzleti partnereink megelégedésére.

Amellett, hogy közvetlen kapcsolatban állunk számos magyar termelővel, fűszerimportőri törekvésünk a közvetett árubeszerzést hivatott kiiktatni, mellyel stabil minőség- és árgaranciát biztosítunk partnereinknek.

Raktárunk

Kiterjedt raktárkapacitásunk és jelentős árukészletünk lehetővé teszi, hogy a rendeléseket minimális átfutási idővel, akár 24 órán belül az ország vagy a régió bármely pontjára eljutassuk. Közel 100 fajta terméket tartunk a szortimentünkben, melyek száma folyamatosan bővül.

A fűszerpaprika története

A fűszerpaprika-növény (latin nevén: Capsicum annuum L. var. Longum DC.) a legjellegzetesebb magyar fűszernövény. Jellegzetes, páratlan aromájával, piros színével elengedhetetlen része a magyar gasztronómiának.

A fűszerpaprika azonban nem ősi magyar növény. Őshazája Dél-Amerika, innen jutott el Amerika felfedezése után Európába, valamint Ázsiába is. Kontinensünkön először Portugáliában nyert népszerűséget, majd terjedt el más országokban is.

Magyarországon az 1600-as években feltételezhetően Széchy Mária, Wesselényi Ferenc gróf felesége honosította meg. Az első példányokat a szegedi ferences kolostor kertjében termesztették. Szegeden és környékén a XVIII. században már jelentősebb termelés folyt, majd erről a vidékről terjedt el az egész országban néhány évtized alatt, először Szentesen, majd Kalocsán és környékén. Nem véletlenül lett az ország büszkesége a szegedi és kalocsai paprika.

Ma már a világ több részén is termelik a fűszerpaprikát, a legjelentősebb termelők közé soroljuk a dél-amerikai régió országait, az USA-t, Kínát, Spanyolországot, Olaszországot, valamint a Kárpát-medence országait, köztük a legjelentősebb termelőt, hazánkat. Mivel szoros kapcsolatban állunk számos hazai és külföldi termelővel, cégünk a kiváló minőségű magyar fűszerpaprika őrlemények mellett, import őrleményeket is forgalmaz: kínai, spanyol, illetve dél-amerikai származással.

Honnan ered a paprika elnevezés?

Kolumbusz először piros borsként emlegette, Magyarországra kerülésekor is valószínűleg hasonló néven terjedt el. Írásos emlékeinkben először a XVIII. században tűnt fel „papar” néven, vagyis a bors akkori délszláv nevén.

Egy humoros anekdota máshogy vélekedik. E szerint a papok, akik akkoriban tanítókként és orvosokként is tevékenykedtek, annak érdekében, hogy népszerűsítsék a paprikát, maguk is ették a növényt. Abban az időben azonban a csípősebb fajokat ismerték, így az egyszerű emberek azt tapasztalták, hogy, bizony könnybe lábadt tőle a papok szeme. Innen származhat a pap-ríkató szóösszetételből a paprika elnevezés.